Paleo ciastka daktylowe- bez cukru
Składniki:
-jajko
-1-1,5 szklanki mąki (użyłam z żołędzi)
-masło ghee lub olej kokosowy (ok 2 płaskie łyżki)
-1-1,5 szklanki daktyli
Przygotowanie:
Daktyle gotujemy wraz z niewielką ilością wody (ok 5 min), jak będą miękkie rozgniatamy je widelcem. Dodajemy jajko i masło lub olej kokosowy, mieszamy (można zblendować, jednak mi się nie chciało brudzić blendera ^^). Następnie dodajemy mąkę - ja zużyłam około szklanki. Masa była baardzo ciągnąca się, niczym krówki, dlatego bałam się, że ciastka nie wyjdą. Nakładałam po jednej łyżce masy na papier do pieczenia i wyszły bardzo dobre (bardzo miękkie, chociaż wyglądają na kruche, im więcej mąki- tym wyjdą bardziej kruche).
*Opcjonalnie można dodać potłuczone orzechy lub wiórki kokosowe.
Niezłe! A jak ta mąka z żołędzi, jak w smaku, jakie ma właściwości wiążące? Miłego dnia :)
OdpowiedzUsuńw smaku przypomina mi orzechową, a co do właściwości to słabe niestety... dlatego jajko jest konieczne : ) wiadomo, bezglutenowe mąki nie są takie lepkie, a ta już na pewno : ) przypomina orzechowe z właściwości.. również życzę miłego dnia! ;)
UsuńInteresujące te ciastka daktylowe bez cukru. Na pewno wypróbuję przepis :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie:)
OdpowiedzUsuńciekawy przepis! a ciastka wyglądają trochę jak kokosanki :)
OdpowiedzUsuńkocham diete paleo za to,ze jest taka prosta i przejrzysta-musze wyprobowac takie ciacha! a jakby zamiast daktyli dac zgniecione banany? hmmm.... :)
OdpowiedzUsuńmyślę, że banany równie dobrze się sprawdzą i na pewno łatwiej je rozgnieść : ) tylko trzeba wybrać te słodkie, albo jeszcze lepiej- zmieszać z daktylami! ^^
Usuńmichael kors handbags
OdpowiedzUsuńair jordan
adidas superstar
lebron 14
adidas stan smith sneakers
calvin klein outlet online
cat boots
true religion
supreme clothing
yeezy boost 350
iniki
OdpowiedzUsuńgoyard handbags
adidas pure boost
yeezy boost
hermes belts for men
real jordans for sale cheap
air max 270
michael kors outlet
adidas outlet
air presto
jordan 4
OdpowiedzUsuńsupreme clothing
supreme
supreme clothing
supreme new york
kd shoes
calvin klein underwear
yeezy 700
supreme clothing
lebron james shoes