Nie tak do końca w białej czekoladzie, raczej w kokosie, ale smakują bardzo ciekawie. Zamiast bórówki (amerykańskiej) możemy użyć każdego innego owocu - np. pokrojonej truskawki, banana, malin, wiśni, a także suszonych- np. rodzynek, żurawiny, śliwek.
Składniki:
-borówka amerykańska - 2 garście
-wiórki kokosowe 100 g
-masło ghee/zwykłe lub olej kokosowy 3 łyżeczki
-miód/stewia/ksylitol (ok 1-2 łyżeczek) - opcjonalnie, jeśli owoce są słodkie- jest zbędne
+ foremka na kostki lodu/ciastka
użyłam takiej, kupiona w netto za 6zł:
Przygotowanie:
Wiórki kokosowe mielimy w młynku do kawy lub blenderem na gładką masę i dodajemy płynne masło lub olej kokosowy (najlepiej chwile podgrzać, żeby konsystencja była jak najbardziej rzadka i łatwo można było przekładać do foremek). Do masy dodajemy wybrane owoce, ewentualnie miód lub stewię. Mieszamy i wykładamy do foremek, wstawiamy na 15 min do zamrażarki i gotowe ;)!
*Do masy możemy dodać 2 łyżeczki kakao i 1-2 łyżeczki miodu/stewii/ksylitolu lub innego zdrowego zamiennika cukru i uzyskamy ciemną czekoladę.
**Jeśli nie mamy foremek (np. takich silikonowych na kostki lodu) możemy użyć głębszego naczynia, do którego przelewamy masę. Po wyjęcie z zamrażarki łamiemy lub kroimy ją na kawałki uzyskując mini batoniki.
podobne przepisy:
ekstra są te Twoje przepisy! takie proste, a pyszne :) uwielbiam Twój blog.
OdpowiedzUsuńCudowne.
OdpowiedzUsuńPo raz kolejny przepis na słodkości, który idealnie trafia w mój gust smakowy! Ja nie wiem dlaczego jeszcze nic nie zrobiłam z podanych przez Ciebie przepisów! :/ Za tydzień mam imprezę więc skorzystam z twoich pomysłów!! :-) Ciekawe jak moim gościom pokolenia fas-food zasmakuje kuchnia Paleo ;-)
OdpowiedzUsuńTylko niestety trzeba pamiętać, żeby czekoladki przechowywać w lodówce, bo zbyt długo w temp. pokojowej mogą się zacząć rozpływać (masło/olej zacznie się topić) :<
UsuńIle wychodzi ci ciastek przy podanej ilości składników?
OdpowiedzUsuńok 12 :)
Usuńlouis vuitton outlet
OdpowiedzUsuńralph lauren outlet
canada goose sale
longchamp
hermes handbags
michael kors canada
ed hardy clothing
michael kors outlet
coach factory outlet
coach factory outlet
20161203caiyan
lebron soldier 11
OdpowiedzUsuńadidas nmd
curry shoes
michael kors uk
wholesale ray ban sunglasses
vibram five fingers
jordan 11
golden goose
balenciaga
yeezy shoes