piątek, 4 kwietnia 2014

Krem z kalafiora


Kalafior to bardzo neutralne warzywo, wg. mnie nie ma smaku (wbrew pozorom prowadząc po częsci bloga kulinarnego) mam ten zmysł dosyć słaby.

Z kalafiora możemy m.in. zrobić:

1.Spód do pizzy

2. Ryż

3. Kotlety

Ja zrobiłam dzisiaj krem - wystarczy ugotować kalafiora (na parze lub w wodzie), a gdy będzie miękki- zblendować na gładko. Do kremu z kalafiora możemy dodać cokolwiek tylko zapragniemy - jeśli np. dodamy 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła klarowanego i trochę soli to wyjdzie nam przepyszny czosnkowy dip/sos. 

Ja do mojego kremu dodałam łyżke klarowanego masła, cebulę (surowa, poszatkowana), pieczarki (duszone) i sól.



Zjadłam razem z kawałkami pieczonego indyka, poszatkowaną kapustą pekińską i koperkiem:




7 komentarzy

  1. Mi kalafior smakuje tylko ugotowany przesmażony na niewielkiej ilości masła. Do zrobienia ryżu z niego zabieram się już od dawna.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Yummy!!!
    Great blog, dear)
    If you want, we can follow each other. Kisses
    http://fashionsecrets-oksana.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. super pomysły :) ja często jem kurczaka, ale po przeczytaniu paru postów na blogu chyba przerzucę się na indyka. Masz jakiś sprawdzony sklep gdzie kupujesz zawsze indyka, bo np w biedronce nie ma. Jesz głównie piersi czy też inne częsci?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziekuję! Jest w biedronce indyk, przynajmniej u mnie ;D A także wątróbka :) Jem głównie piersi, a kupuję mięso w hurtowni na zapas i potem mrożę.

      Usuń
    2. jest indyk, ale chyba tylko w formie tych sznycli. a one chyba dość drogo wychodzą. Dobry pomysł z tą hurtownią :)

      Usuń

TOP