"Mniej popularna zielenina. Liście kalarepy są bogatsze od
owocu, zawierają sole mineralne: sód, potas, magnez, wapń, mangan,
żelazo, miedź, fosfor, chlor, jod; karoteny, witaminy B1, B2, B6, C;
kwasy: nikotynowy, pantotenowy, foliowy, szczawiowy. Liście kalarepy
zaleca się podawać osobom chorym na miażdżycę z uwagi na niską zawartość
cholesterolu. Radzi się unikać chorym na żołądek - mogą lekko
podrażnić. Wspomaga przemianę materii. Posiada właściwości
bakteriobójcze.
Wzdymają - należy uważać. Posiadają działanie bakteriobójcze - może podrażniać śluzówkę żołądka. Zalecane dla osób chorych na miażdżycę."
Wzdymają - należy uważać. Posiadają działanie bakteriobójcze - może podrażniać śluzówkę żołądka. Zalecane dla osób chorych na miażdżycę."
Niestety, same w sobie liście kalarepy nie są smaczne, ale możemy dodać je do zupy, smoothie, sałatki, albo zrobić z nich ...wrapy ;) Udało mi się dzisiaj kupić kalarepę z dosyć sporymi liśćmi i oto, co powstało:
Składniki na farsz:
-włoszczyzna drobno pokrojona (marchew, seler, pietruszka, por)
-drobno pokrojona cukinia
Powyższy składniki dusimy na patelni z odrobiną wody/rosołu.
Następnie dodajemy:
-drobno pokrojona cukinia
Powyższy składniki dusimy na patelni z odrobiną wody/rosołu.
Następnie dodajemy:
-cebula- drobno pokrojona smażona lub surowa
-drobno pokrojony upieczony/usmażony/gotowany indyk lub inne dowolne mięso
-szczypiorek - również drobno pokrojony
-kapusta kiszona
-sól + dowolne przyprawy, u mnie kurkuma i imbir
Zawijamy farsz w liście (można użyć każdych innych lub po prostu sałaty np. pekińskiej). W trakcie jedzenia zawinęłam końce i przytrzymałam palcami, żeby nic nie wypadało. Może jedzenie tego jest trochę mniej wygodne od tradycyjnych wrapów (liście są mało plastyczne), ale zapewniam, zdrowsze i smaczniejsze! ;)
rosół robisz sam czy używasz bulionu (kupnego) bez glutaminian sodu??
OdpowiedzUsuńrobię sama :)
UsuńCo myślisz o odżywkach białkowych? Można stosować przy problemach trawiennych? Dużo ćwiczę i ciężko mi jest dostarczyć tyle białka ile trzeba, zwlaszcza po rezygnacji z nabiału i częściowej rezygnacji z jajek...Chodzi mi o bialka serwatkowe, bez dodatków. Jeśli możesz pomóc to prosze o odpowiedź:)
OdpowiedzUsuńMoja opinia jest taka, że można, jeśli znajdzie się izolat dobrej jakości - niestety na takowych się nie znam, więc nie doradzę :( Sama myślałam nad białkiem konopii - ma świetny skład (aminokwasy, minerały), tylko niestety drogie..
UsuńA ja zawsze już w sklepie obrywałam te liście, żeby za dużo nie nosić!
OdpowiedzUsuńOk przyznaję świetny pomysł. Żona narzeka, że paleo robi sie nudne to ją zaskoczę.
OdpowiedzUsuńsuper, od kiedy muszę nosić tuniki dla puszystych jestem na ścisłej diecie
OdpowiedzUsuńSuper przepis :) muszę wypróbować
OdpowiedzUsuńmmorpg
OdpowiedzUsuńİnstagram takipci satın al
tiktok jeton hilesi
tiktok jeton hilesi
SAC EKİMİ ANTALYA
referans kimliği nedir
instagram takipçi satın al
Metin2 Pvp Serverler
takipci
kadıköy beko klima servisi
OdpowiedzUsuńataşehir alarko carrier klima servisi
ümraniye lg klima servisi
ümraniye alarko carrier klima servisi
kartal daikin klima servisi
ümraniye daikin klima servisi
beykoz toshiba klima servisi
beykoz beko klima servisi
üsküdar beko klima servisi
manisa
OdpowiedzUsuńmaraş
mardin
marmaris
mersin
GPZA3O
kağıthane
OdpowiedzUsuńmuğla
tuzla
etiler
maltepe
H6HL3S