MY PALEO DIET IN REALITY
.JPG)
1. Smażone na smalcu paski marchewki w ziołach (bazylia, koperek), mące lnianej i kokosowej
2. Pieczony na patelni żeliwnej placek z mąki kokosowej ze śliwkami
3. Placki z mąki kokosowej, marchewki i czosnku
4. Fritatta - z cukinią, indykiem, marchewką i cebulą
5. Mango zmiksowane z karobem i krem kokosowy z wiórków
6. Ciastka: marchewka, jajka, mąka kokosowa, karob, wiórki kokosowe
cześć, czy możesz podać przepis na placki z mąki kokosowej?
OdpowiedzUsuńpewnie :)
Usuń-1 średnia marchewka - może być też cukinia
-2 małe ząbki czosnku
-mąka kokosowa - ok 5 łyżek lub więcej - aż masa będzie gęsta- można dodać inne mąki, np. orzechowej, ja często dodaję lnianej
-2 jajka
-sól i przyprawy: u mnie bazylia i suszona cebula
Do miski zetrzeć na tarce marchew na małych oczkach, odsączyć papierowymi ręcznikami nadmiar wody. Dodać mąkę, jaja i przyprawy, a także przeciśnięty przez praskę czosnek. Placki smażyłam na smalcu, ale można użyć też masła czy oleju kokosowego - po ok 2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią - wyszło mi ok 8 placków.
Dzisiaj robiłam takie same, tyle, że smalec dodałam do masy i upiekłam je w piekarniku na papierze do pieczenia - 20-25 min w 200 stopniach. Pozdrawiam!
wielkie dzieki, uwielbiam Twoj blog
UsuńA ja chciałabym podpytać, czym można by zastąpić jajka? Jestem na protokole autoimmunologicznym i wszystko idzie w miarę znośnie, ale te jajka... Po pierwsze uwielbiam, po drugie w niedoczasie zawsze można coś z nich wyczarować, po trzecie placuszki, ciasteczka bez nich nie trzymają się kupy:-/ Siemię lniane też odpada, póki co zakazane. Pls, jeśli ktoś coś - dajacie znać. Luśka.
OdpowiedzUsuńNiestety jajka są jedyne w swoim rodzaju i doskonale Cię rozumiem- ciężko będzie czymś je zastąpić... Pierwsze co wprowadziłam będąc na protokole to były jajka - po ponad 4 tygodniach, a przez te 4 tygodnie musiałam się przemęczyć... Jadłam ryby i mięso z dodatkiem warzyw.... a placki robiłam takie: mąka kokosowa + banan + ewentualnie wiórki kokosowe i trochę sody oczyszczonej, albo mąka kokosowa, tarta marchewka i dużo czosnku- mąka kokosowa ma właściwości absorbujące wodę dlatego dosyć dobrze wychodzą z niej placki i ciastka : ) Dobre właściwości wiążące ma także żelatyna rozpuszczona w odrobinie wody lub agar-agar. Mnie w "niedoczasie" ratują mrożone warzywa (nie trzeba myć, kroić - wystarczy poddusić na patelni) + zawsze mam ugotowane mięso w lodówce + jakieś przyprawy i posiłek gotowy.
UsuńTeż mam takie zaplecze;-) Ale jednak czegoś czasem brakuje, i to nie z powodu głodu, bynajmniej, raczej nie bywam głodna. To te nawykowe chrupanie, przekąski, marchewka tego nie zastępuje:-( Dobrze było z daktylami, figami suszonymi... ale tego mi teraz też nie wolno, bo muszę ustabilizować glukozę. I nie będą to 4 tygodnie, a najleppiej 2-3 miesiące! No nie powiem, czasem chce się chodzić po ścianach. Oby to przetrwać, a potem się zobaczymy, czego organizm będzie się domagał...
UsuńJestem pod dużym wrażeniem Twojej wiedzy, powinnaś iść na medycynę i zostać endokrynologiem, na pewno miałabyś dużo pacjentów :) mam do Ciebie pytanie, robiłam ostatnio badanie tsh i wyszedł mi wynik 3,120mlU/l niby w normie jest wynik do 4,2, ale ostatnio przeczytałam, że norma to 2,5. Zgadzasz się z tym? co w takim wypadku mogę zrobić aby poprawić sobie ten wskaźnik? wskazuje on bardziej na niedoczynność czy nadczynność? Z góry dziękuję za odp. Ola
OdpowiedzUsuńTwój wynik jest owszem w normie, ale może też wskazywać na niedoczynną tarczycę - po pierwsze trzeba to sprawdzić wykonując badanie ft3, ft4. Jeśli ft3 i ft4 są poniżej 50% i masz jakieś objawy niedoczynności, to trzeba będzie się tym zająć. Po drugie trzeba wykluczyć podłożę autoimmunologiczne, czyli zrobić USG tarczycy, badanie anty TPO i anty TG. Jeśli jest wykluczone, trzeba znaleźć przyczynę Twojej słabszej tarczycy: stres, dieta, problemy trawienne, nadnercza, wątroba - to są najczęstsze. Co poprawi pracę tarczycy? Dobrze dobrana dieta i aktywność fizyczna -najprościej mówiąc, ewentualnie wspomaganie się kwasami omega-3, witaminą d3, b12 - należy najpierw sprawdzić ich poziom z krwi :)
UsuńP.S. Gdybym tylko nie miała problemów ze zdrowiem, czyli była w stanie uczyć się dzień i często noc, być skoncentrowaną, skupioną, nie marnować czasu na czytanie o tym, co powinnam jeść, robić, a czego nie, na wizyty u lekarzy, robienie badań - z chęcią bym poszła. Mam nadzieję, że zrealizuję swoje marzenie o zostaniu naturopatą :) -ale to jak skończę aktualne studia.
OdpowiedzUsuń...Niestety mam wrażenie, że na medycynę idą ludzie, którzy owszem, są inteligentni, potrafią się skupić, ale często na planie pierwszym są pieniądze, a nie powołanie....
Bo to prawda, na medycynę często ludzie idą tylko dla kasy. Chodzę na biol chem i wielu znajomych się nawet z tym nie kryje, chociaż ci którym zależy jeszcze bardziej na kasie idą na stomę ;) Też chcę na medycynę, za rok matura, mam nadzieję że się dostanę. Moim marzeniem jest zostać endokrynologiem i leczyć ludzi w sposób holistyczny, a nie przepisywać tylko hormony, jak to większość robi :/ Zamiast uczyć się biologii wolę czytać twój blog i tlustezycie :D Trzeba się będzie wziąć za siebie w tym roku :)
UsuńMam jeszcze takie pytanko, znalazłaś przyczynę swojego hiperandrogenizmu, to od problemów z poziomem glukozy?
Też chodziłam na biol-chem i właśnie od intensywnej nauki tych przedmiotów zaczęło się moje zainteresowanie :)
OdpowiedzUsuńI też wszyscy chcieli na medycynę, dla kasy.
Niestety pod koniec zabrakło mi sił, bo zaczęła się przygoda z tarczycą i nie byłam w stanie :( Życzę Ci powodzenia i oby było więcej takich osób jak Ty :)!
Stawiam raczej na nadnercza...
louis vuitton handbags
OdpowiedzUsuńpandora charms
cheap uggs
louis vuitton outlet
nike air max outlet
longchamp outlet
uggs
adidas yeezy boost
cheap mlb jerseys
jerseys wholesale
20161203caiyan
Having Trouble STICKING with your Paleo Diet?
OdpowiedzUsuńWant to munch on some tasty recipes TONIGHT?
Get your awesome Paleo Hacks Cookbook.