Ciastka powstały z totalnych resztek - resztka kokosowego mleka, wiórki z mleka i końcówka mąki lninej. Z polewy miały być czekoladki, ale ostatecznie masa wylądowała na ciasteczkach.
Składniki:
-0,3 szklanki maki lnianej (może by kokosowa)
-0,5 szklanki mleka kokosowego
-0,5 szklanki wymoczonych wiórków (pozostałość z robienia mleka)
-2 banany
-2 jajka
Wszystko razem należy dokładnie wymieszać (nie tak jak ja -jak widać na poniższym zdjęciu, przekręciłam dwa razy łyżką, choć mi te duże kawałki banana nie przeszkadzały ;D). Formować kształt ciastek na papierze do pieczenia, a następnie piec ok 25 minut w 200 stopniach. Ciastka wyszły lekkie, miękkie, puszyste i delikatne. Na pewno będę je zabierać ze sobą na zajęcia.
Polewa
-jak na czekoladki z [tego] przepisu:
-2 łyżki kakao lub karobu
-2 łyżki stewii/cukru kokosowego/miodu/rozgotowanej papki z daktyli/ksylitolu
-2-3 łyżki masła ghee lub oleju kokosowego
-3-4 łyżki kremu kokosowego (zmiksowanych wiórek) lub niezmiksowanych, jednak dając krem zyskamy delikatniejszy smak
-2-3 łyżki masła ghee lub oleju kokosowego
-3-4 łyżki kremu kokosowego (zmiksowanych wiórek) lub niezmiksowanych, jednak dając krem zyskamy delikatniejszy smak
Do roztopionego i ciepłego masła lub oleju dodajemy karob lub kakao i krem kokosowy (ze 100g wiórek). Smarujemy ciastka i ewentualnie wkładamy do zamrażarki na 15 minut, aby polewa zastygła.
Pyszne maleństwa :)
OdpowiedzUsuńCzasem można zaszaleć i wcinać takie ciastka ;) a potem na trening
OdpowiedzUsuńSlinotok do pasa... Niestety protokol auto wyklucza jajka, na razie wyznaczylam sobie chociaz 3 miesiace. Zobaczymy. Wiec wiele slodkosci odpada. Ale sprobuje zrobic z siemieniem ugotowanym (juz moge wlaczyc) - tym glutkiem. Cokolwiek wyjdzie - pochlone;-) Luska
OdpowiedzUsuńspróbuj zrobić po prostu be jajek- banany też mają właściwości sklejające :)
UsuńZrobię dzisiaj! :)
OdpowiedzUsuńoff white clothing
OdpowiedzUsuńadidas tubular
van cleef
yeezy boost 350
ferragamo belts
atlanta falcons jersey
bape hoodie
yeezy boost 350 v2
ray ban sunglasses
nike air huarache
pandora bracelet
OdpowiedzUsuńmoncler jackets
lebron 15
supreme
yeezys
lebron 18
nike dunks
stephen curry shoes
off white hoodie
kd 10