środa, 1 lipca 2015
Uwielbiam bataty. W zasadzie, to nawet nie wiem dlaczego, ponieważ smakują jak pospolita marchewka, a wyglądem przypominają bardziej ziemniaki. Hm, może właśnie o to chodzi - nie jadłam ziemniaków chyba ponad rok, ponieważ są zabronione na AIP, a to, czy są w ogóle dozwolone na paleo, to kwestia sporna. Chociaż mam wielką ochotę sprawdzić, czy je toleruje, czy nie, bo jest to, bądź co bądź tanie i smaczne źródło węglowodanów. Na szczęście bataty są coraz bardziej powszechne i można je kupić w auchan czy biedronce.
Uwielbiam także kabanosy. Oczywiście tylko takie, które składają się z samego mięsa, bez dodatku wzmacniaczy smaku czy konserwantów. Można takie dostać m.in. w biedronce - firma "konspol", a także w tesco - firma "drobimex". Dodałam trochę cukinii i rukoli i tak powstała ta sałatka.
Składniki:
-2 duże bataty
-2 opakowania kabanosów np. drobimex
-1 duża cukinia
-1 duża cebula
-1 ząbek czosnku
-masło klarowane lub inny tłuszcz nadający się do smażenia (ok 2-3 łyżek)
-2 szklanki rukoli
-dowolne przyprawy: u mnie sól himalajska i zioła prowansalskie
-2 łyżki octu jabłkowego
Bataty i cukinię dokładnie myjemy i kroimy na małe kawałki. Rozkładamy na papierze do pieczenia i pieczemy do miękkości (ok 20 min) w 180 stopniach. Czosnek i cebulę drobno kroimy i wrzucamy na patelnie z dobrze rozgrzanym masłem. (Można też dodać surowe, lub upiec razem z batatami i cukinią).
Cukinię i kabanosy drobno kroimy i wrzucamy do miski. Dodajemy wystudzoną cukinię z batatami, a następnie podsmażony czosnek z cebulką i tłuszczem. Na koniec dodajemy ocet i przyprawy, dokładnie mieszamy.
Sałatka z pieczonych batatów
Uwielbiam bataty. W zasadzie, to nawet nie wiem dlaczego, ponieważ smakują jak pospolita marchewka, a wyglądem przypominają bardziej ziemniaki. Hm, może właśnie o to chodzi - nie jadłam ziemniaków chyba ponad rok, ponieważ są zabronione na AIP, a to, czy są w ogóle dozwolone na paleo, to kwestia sporna. Chociaż mam wielką ochotę sprawdzić, czy je toleruje, czy nie, bo jest to, bądź co bądź tanie i smaczne źródło węglowodanów. Na szczęście bataty są coraz bardziej powszechne i można je kupić w auchan czy biedronce.
Uwielbiam także kabanosy. Oczywiście tylko takie, które składają się z samego mięsa, bez dodatku wzmacniaczy smaku czy konserwantów. Można takie dostać m.in. w biedronce - firma "konspol", a także w tesco - firma "drobimex". Dodałam trochę cukinii i rukoli i tak powstała ta sałatka.
Składniki:
-2 duże bataty
-2 opakowania kabanosów np. drobimex
-1 duża cukinia
-1 duża cebula
-1 ząbek czosnku
-masło klarowane lub inny tłuszcz nadający się do smażenia (ok 2-3 łyżek)
-2 szklanki rukoli
-dowolne przyprawy: u mnie sól himalajska i zioła prowansalskie
-2 łyżki octu jabłkowego
Bataty i cukinię dokładnie myjemy i kroimy na małe kawałki. Rozkładamy na papierze do pieczenia i pieczemy do miękkości (ok 20 min) w 180 stopniach. Czosnek i cebulę drobno kroimy i wrzucamy na patelnie z dobrze rozgrzanym masłem. (Można też dodać surowe, lub upiec razem z batatami i cukinią).
Cukinię i kabanosy drobno kroimy i wrzucamy do miski. Dodajemy wystudzoną cukinię z batatami, a następnie podsmażony czosnek z cebulką i tłuszczem. Na koniec dodajemy ocet i przyprawy, dokładnie mieszamy.
No normalnie kocham bataty, a tak poza tym: gdzie je kupiłaś?
OdpowiedzUsuńw auchan :)
Usuńuwielbiam bataty :) sałatka wygląda całkiem apetycznie, chociaż nie znam jej jeszcze ale z pewnością poznam na dniach :) dzięki i pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWygląda trochę nieciekawie hehe ale myślę że znacznie lepiej musi smakować chyba sobie zrobię jutra na kolację coś takiego dzięki za pomysł!
OdpowiedzUsuńwidzę, że zdania są podzielone, jeśli chodzi o wygląd sałatki ;D
UsuńOj takie coś to bym spróbował ale nie chce mi się tego za bardzo przygotowywać bo to czasochłonne ale w takie dni jak dzisiaj to przydałoby się coś takiego zjeść
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie :3
OdpowiedzUsuńMuszę spróbowac! :)
OdpowiedzUsuńYumi :3
OdpowiedzUsuńMam nadzieje ze lepiej smakuje niz wyglada :D
OdpowiedzUsuńPrzeciez ładnie wygląda :)
OdpowiedzUsuńŚwietne, Pozdrawiam :))))
OdpowiedzUsuńCzy po wprowadzeniu jajek robiłas sobie badania przeciwciał? Coś się zmieniło jak zakończyłaś AiP?
OdpowiedzUsuńnie badałam przeciwciał :) dzięki AIP wykryłam, że nie toleruje kakao, musztardy i orzechów
UsuńBataty są przepyszne :)
OdpowiedzUsuńMniam... :D
OdpowiedzUsuńNie obierasz batatow ze skorki??
OdpowiedzUsuńnie, tylko je szoruje :)
UsuńCzy te kabanosy Drobimex są zgodne z AIP?
OdpowiedzUsuńniestety nie, ponieważ zawierają nieznane przyprawy :(
UsuńA znasz jakiekolwiek dozwolone na AIP?
OdpowiedzUsuń20170224meiqing
OdpowiedzUsuńcoach outlet store online clearances
coach outlet
cheap jordans
red bottoms shoes
ugg sale
ralph lauren outlet
pandora
nmd adidas
gucci handbags
coach factory outlet